Tartufo Nero estivo di Norcia fresco

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Tartufo nero estivo di Norcia fresco scegli la pezzatura 100gr, 200gr o 500gr. Il vero tartufo fresco di Norcia. Tartufo fresco spedito appena cavato. Periodo di cava e disponibilità: dall’ultima domenica di maggio al 31 agosto.

Svuota

Descrizione

Ben noto fra i conoscitori di tartufi di Norcia con l’appellativo volgare di “Scorzone“, si contraddistingue per via di alcune caratteristiche tra le quali il colore della carne, che è tipicamente di un color giallo/nocciola, il peridio è sempre molto verrucoso e di colore nero, ma la differenza con il tartufo nero pregiato è appunto il suo periodo di maturazione, che non è quello invernale, bensì il periodo estivo da cui trae origine poi il nome. Periodo di cava e disponibilità: dall’ultima domenica di maggio al 31 agosto.
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Tartufo fresco solo ed esclusivamente tartufo nero estivo di Norcia fresco.